台式3杯蘑菇鸡翅的做法

2019-05-15 04:53:14 来源: 嘉峪关信息港

台式3杯蘑菇鸡翅的材料鸡翅相克食品800g油适当生抽适当老抽适当米酒适当生姜相克食品适当大蒜适当8角适当 台式3杯蘑菇鸡翅的做法图片步骤,怎样做台式3杯蘑菇鸡翅好吃?

鸡翅洗净用竹签插小孔,这样更入味。

准备好大蒜,生姜,8角2个

热锅下油爆香姜片,大料,大蒜

把鸡翅倒入爆香表面,翻炒1会儿。

加入小半杯生抽和老抽混合的酱油,加入1小杯米酒。大火继续翻炒,盖上锅盖,转小火焖3—5分钟。

蘑菇洗净。

加入蘑菇翻炒均匀,大火收干汤汁

美食天下菜谱大全温馨提示:

3杯鸡是台湾名菜之1,其风味独特,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有3杯,是因烹调鸡块时,加入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒,不放汤水,直接将鸡块慢火炖制而成,成菜起锅后香味浓郁,诱得人食欲大增。

进程不需要加盐或水,全凭调料的香味。

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